| En |
วิธีการใช้และข้อแนะนำ
ออกซิเจนอินดิเคเตอร์
การเลือกชนิดและขนาด
ข้อมูลเทคนิค


วันเดอร์คีป , the Superior Oxygen Absorber

     วันเดอร์คีป เป็นสารดูดซับออกซิเจนจากประเทศญี่ปุ่น เมื่อใส่ลงในบรรจุภัณฑ์อาหารจะลดปริมาณออกซิเจนให้อยู่ในระดับต่ำกว่า 0.1% เพื่อถนอมความสดใหม่ให้คงอยู่นานมากกว่า 3 เท่าของอายุอาหารเดิม นอกจากจะทำให้อาหารไม่บูดเสียป้องกันการเกิดเชื้อราแล้วยังป้องกันการเปลี่ยนสี การเกิดกลิ่นหืนของอาหารอีกด้วย วันเดอร์คีปช่วยเสริมสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับสินค้า เพราะถูกหลักอนามัย และไม่ต้องใช้สารกันบูดในอาหาร วันเดอร์คีปผลิตจากประเทศญี่ปุ่นภายใต้มาตรฐาน ISO14001 และ ISO9001 ซึ่งครอบคลุมตั้งแต่ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ การผลิต จนถึงการขายสารดูดซับออกซิเจน


วันเดอร์คีปทำงานอย่างไร...ทำไมต้องดูดซับออกซิเจน
     สาเหตุที่อาหารเน่าเสียเกิดจากการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและจุลินทรีย์ สิ่งมีชีวิตเล็ก ๆ เหล่านี้รวมไปถึงแมลงที่อาจปะปนมากับอาหารล้วนอาศัยออกซิเจนในการดำรงชีวิต ถ้าเรากำจัดออกซิเจนออกไปเสียได้ สิ่งมีชีวิตเหล่านี้ก็อยู่ไม่ได้ อาหารก็จะไม่เน่าเสีย นอกจากนี้การไม่มีออกซิเจนยังทำให้อาหารไม่เกิดการเปลี่ยนสี จุดด่างดำ และกลิ่นหืน เพราะไม่มีออกซิเจนในการทำปฏิกิริยาเคมีกับอาหาร การกำจัดออกซิเจนออกจากบรรจุภัณฑ์จึงเป็นหัวใจในการทำงานของวันเดอร์คีป

วันเดอร์คีปสะดวกและใช้ง่าย
     วันเดอร์คีปมีมากมายหลายชนิดให้เลือกใช้ตามปริมาณความชื้นที่พอเหมาะกับอาหารหรือสินค้าแต่ละชนิดของคุณ บรรจุในซองขนาดเล็กกะทัดรัด เพียงแต่คุณเตรียมบรรจุภัณฑ์ที่สามารถป้องกันการรั่วซึมของอากาศได้ เช่น ซองพลาสติกชนิดป้องกันการซึมผ่านของออกซิเจน มีระบบการปิดซองที่มั่นใจได้ว่าไม่ทางรั่วไหลหลังจากบรรจุอาหารลงในซอง แล้วใส่ซองวันเดอร์คีปลงไป 1 ซอง ปิดผนึก ภายในเวลาไม่นานนัก ออกซิเจนที่อยู่ในซองจะดูดซับจนเหลือไม่ถึง 0.1% ซึ่งหมายถึงความสดใหม่ของอาหารภายในบรรจุภัณฑ์จะคงสภาพเช่นนี้จนกระทั่งถึงมือผู้บริโภค แม้ว่าบางครั้งอาจจำเป็นต้องอยู่บนชั้นเป็นเวลาหลายเดือน

ประโยชน์ของวันเดอร์คีป
• ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของอาหาร
• กำจัดความต้องการที่จะใช้สารปรุงแต่ง/สารเคมียืดอายุอาหาร
• สะดวก และปลอดภัยเพราะไม่ลงไปปนเปื้อนในอาหาร
• ใช้ได้กับการบรรจุแบบสุญญากาศ หรือแบบเติมก๊าซไนโตรเจนเพื่อยืนยันระดับออกซิเจนที่ 0.1%

ประโยชน์ของวันเดอร์คีปในเชิงการตลาด
• สามารถทำตลาดได้กว้างขึ้น ไกลมากขึ้นเนื่องจากอายุของผลิตภัณฑ์ที่ยาวขึ้น
• สามารถโฆษนาสินค้าได้ว่าไม่ใส่สารกันบูดซึ่งเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคซึ่งปัจจุบันใส่ใจกับสุขภาพมากขึ้น
• ช่วยลดการตีกลับของสินค้า และเสริมสร้างภาพลักษณ์อันดีให้กับสินค้า
• ช่วยทำให้การวางแผนการผลิต ตัด stock และ inventory control ง่ายขึ้น
 

Typical applications:


1. ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ เช่น ขนมไหว้พระจันทร์ คุ้กกี้ เค้ก
2. ถั่วคั่วปรุงรส หรืออาหารว่างต่าง ๆ
3. ขนมหวานไทย เช่นฝอยทองกรอบ
4. ชา และกาแฟ
5. ผลิตภัณฑ์เนื้อรมควัน อบแห้ง
6. เนยแข็ง และผลิตภัณฑ์นมต่าง ๆ
7. ธัญพืช แป้ง เครื่องเทศต่าง ๆ
8. ผัก หรือผลไม้แห้ง
9. บะหมี่ หรือพาสต้าสด
10. อาหารสัตว์เลี้ยง
11. ยา ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
12. เครื่องมือทางการแพทย์ อะไหล่กล้องหรือคอมพิวเตอร์